“Arrivederci in ristorante
Le 4 Stagioni, la cucina italiana originale!”
Ristorante Pizzeria
OVER ONS
Restaurant Pizzeria Le 4 Stagioni is sinds 1978 gevestigd in een voormalige grote slagerij in Amsterdam Zuid. Met zijn originele antieke tegels met de afbeelding van de 4 jaargetijden (le 4 stagioni) is deze zaak na 45 jaar de oudste gerenommeerde pizzeria van de stad. Alom bekend en een vaste stek voor buurtbewoners en bezoekers van het Concertgebouw.
In 2001 is het restaurant verbouwd. Het authentieke karakter is bewaard gebleven en in ere hersteld. Door de aankleding en kleursetting is het restaurant een eigentijds etablissement geworden met de uitstraling van een mediterraan lokaal. De sfeer is levendig, de bediening is onder de leiding van Elion en in de keuken is chefkok Manlio Mocci verantwoordelijk. Kwaliteit, gezelligheid en persoonlijke aandacht staan voorop.
MENUKAART
De pizza’s zijn van Romaanse klasse, knapperig met een dunne bodem en rijkelijk belegd. Ook de andere gerechten van de menukaart als de klassieke antipasti (waaronder bruschette, vitello tonnato en de insalata caprese), verse pasta’s en echte Italiaanse vlees- en visgerechten zijn een reden om vaak bij le 4 Stagioni te eten. Tevens zijn er vegetarische gerechten.
